初めまして(^o^)/ 『Lalala♪Planetの〜野菜市〜』のRieです。 お野菜に興味を持って頂きありがとうございます。 自然農法で作られた安心!安全なお野菜です。 自然農法とは、化学肥料、農薬、有機肥料(牛フン、鶏フン含む)を使用せず、 土と植物と生物の命を大切にする環境保全型の栽培方法です。 自然農法なので、お野菜の成長が遅く、天気で収穫が左右されるので、 予定数が入荷しない事があります。 栄養価は、農薬や有機肥料を使った野菜の何倍もありとても貴重なお野菜です。 旬のお野菜がいっぱいです。 お野菜本来の甘みや美味しさを是非一度食べてみて下さい^^

2014年03月25日

3月25日の記事

今が旬のわけぎちゃん(*^^*)♪
甘くて本当美味しいです。
元気いっぱい!風邪知らず〜お肌つるつるになりますよぉ。

ぬた、お浸し、サラダ、ちぢみ
かき揚げ、炒めもの、チャーハンなどなど
さっと醤油で甘く煮ても美味しいです♪

お試しください(^o^)v

わけぎは、ねぎとたまねぎの雑種です。ねぎと比べて刺激臭や辛みが少なく、甘みが強いです。

β−カロチン、ビタミンCなどの栄養素を豊富に含んでいます♪♪

皮膚・粘膜・目の網膜を健康に保つ作用のほか、風邪の予防、免疫力を強化し細菌やウイルスから身体を守る働きがあります。

ビタミンCは、しわを予防する作用や、メラニンの生成を抑えシミを予防する働きがあります。

便秘を改善し整腸作用のある食物繊維、体内に蓄積されたナトリウムの排泄を促し高血圧を予防するカリウム、貧血予防の効果がある鉄などの栄養成分も多く含んでいます。

ほかにも疲労回復に最適な食材です♪♪






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