初めまして（＾o＾）/
『Lalala♪Planetの〜野菜市〜』のＲｉｅです。
お野菜に興味を持って頂きありがとうございます。
自然農法で作られた安心！安全なお野菜です。
自然農法とは、化学肥料、農薬、有機肥料（牛フン、鶏フン含む）を使用せず、
土と植物と生物の命を大切にする環境保全型の栽培方法です。
自然農法なので、お野菜の成長が遅く、天気で収穫が左右されるので、
予定数が入荷しない事があります。
栄養価は、農薬や有機肥料を使った野菜の何倍もありとても貴重なお野菜です。
旬のお野菜がいっぱいです。
お野菜本来の甘みや美味しさを是非一度食べてみて下さい^^
2010年04月23日
今日のサラダ
今日のサラダはこれ
入っている材料は
チンゲンサイ
スナップエンドウ
新玉ねぎ
えのき
しめじ
手作りドレッシング
煎り胡麻
すり胡麻
マヨネーズ
だし汁
塩
こしょう
砂糖
醤油
ごま油
新玉ねぎは水にさらし
その他の材料は蒸す
後はドレッシングで和えて
出来上がり〜
入っている材料はチンゲンサイ
スナップエンドウ
新玉ねぎ
えのき
しめじ
手作りドレッシング煎り胡麻
すり胡麻
マヨネーズ
だし汁
塩
こしょう
砂糖
醤油
ごま油
新玉ねぎは水にさらし
その他の材料は蒸す
後はドレッシングで和えて
出来上がり〜
スナップえんどうビタミンＡを作るβカロチン、ビタミンＣ、カルシウム、カリウム、食物繊維を含む。
βカロチンは肌や粘膜を丈夫にし、抵抗力を付けてくれる効果や目の疲れを癒してくれる効果、
抗酸化作用や免疫力を高める効果。
ビタミンＣにはウイルスに対抗する抵抗力をつけたり、美肌効果。
チンゲン菜カロチンが豊富、他にはビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃを含む
ミネラル成分ではカルシウムが多い。
成人病の予防、疲労回復、骨粗鬆症の予防
食物繊維を豊富に含み、便秘、大腸がんの予防などに効果的。
新たまねぎ硫化アリル、カリウムを含む。
血液をサラサラにし、動脈硬化などの予防。
硫化アリウがビタミンＢ1の吸収を高め、慢性疲労。肉体疲労に効果的。
Posted by Lalala♪Rie at 20:31│Comments(0)
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